Le GRAINE Poitou-Charentes publie en 2016 un dossier thématique sur l'Éducation à l'Environnement et à l'Eau en Nouvelle-Aquitaine en partenariat avec l'Observatoire Régional de l'Environnement. Elle a pour but de dresser un panorama participatif des acteurs de l'Éducation à l'Environnement vers un Développement Durable réalisant des projets en lien avec la thématique de l'Eau, dans un territoire en pleine mutation. Le projet s'inscrit dans une démarche de complémentarité avec le travail du GRAINE Aquitaine : "Plumes d'Orfée - Revue d'éducation à l'environnement en Aquitaine" qui porte sur le même thème en 2016. Il est le résultat de contributions d'adhérents des trois réseaux composant le nouveau territoire régional : vingt-huit structures adhérentes ont participé à la réalisation de ce recueil.