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Foire aux questions du gaspillage alimentaire
| Lien sur cette ressource | https://www.fne.asso.fr/dechets/gaspillage-alimentaire/foire-aux-questions-du-ga_fne_novembre2013.pdf |
| Auteurs | France Nature Environnement (FNE) |
| Année de publication | novembre 2013 |
| Importance matérielle | 12 p. |
| Mots clés | gaspillage alimentaire/restauration collective/commerces/distributeurs/citoyens/calibrage/glanage/réglementation |
| Note de contenu | SOMMAIRE
1. La définition et les chiffres 2. Le gaspillage chez les commerces et les distributeurs 3. Le gaspillage en restauration collective 4. Le gaspillage en restauration commerciale 5. Le gaspillage chez les citoyens 6. Le calibrage 7. Le glanage 8. DLC et DLUO |
Exemplaires
| Code barre | Cote | Support | Localisation | Section | Disp. |
|---|---|---|---|---|---|
| 1006507G | ALIM-gen | Livre | 1. GRAINE Poitou-Charentes | Alimentation | Disponible |
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