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Gaspillage alimentaire : les bonnes pratiques européennes
| Lien sur cette ressource | http://www.ordif.com/public/article_archiver/?id=16370 |
| Auteurs | ORDIF |
| Année de publication | juin 2013 |
| Importance matérielle | 63 p. |
| Mots clés | Europe/gaspillage alimentaire/réglementation/don/pratiques/consommation responsable |
| Note générale | Dans le cadre du Pacte contre le gaspillage alimentaire lancé en juin 2013 par Guillaume GAROT, ministre délégué à l'Agroalimentaire, le Ministère de l'agriculture organise le 16 octobre 2013 la 1ère journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. C'est aussi un thème central en Europe : 180 kg par habitant par an de déchets alimentaires sont gaspillés le long de la chaîne de production, de distribution et de consommation. Avec le projet européen Pre-waste, l'ORDIF Observatoire régional des déchets d'Ile-de-France - a publié un guide avec différentes actions menées en Europe pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Deux actions ont été particulièrement détaillées : -la campagne « Love Food, Hate Waste » à Londres (North London), -la loi du « Bon Samaritain » pour favoriser le don alimentaire en Italie. Ces deux actions font écho à deux des axes du Pacte contre le gaspillage alimentaire français : -la définition d'un « signe de ralliement manifestant la mobilisation de chacun pour lutter contre le gaspillage », -et « une meilleure connaissance du cadre législatif et réglementaire sur la propriété et la responsabilité lors d'un don alimentaire ». |
Exemplaires
| Code barre | Cote | Support | Localisation | Section | Disp. |
|---|---|---|---|---|---|
| 1006503G | ALIM GASPILLAGE | Livre | 1. GRAINE Poitou-Charentes | Alimentation | Disponible |
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