Livret transversal - Mallette pédagogique "Enquêtes d’agriculture"

En Languedoc-Roussillon, le réseau régional CIVAM organise depuis plus de 15 ans des visites à la ferme (plus de 400 en 2012). L'occasion pour les agriculteurs, les enseignants et les animateurs d'éveiller la curiosité des participants sur les métiers et le fonctionnement d'une ferme, tout en les amenant à s'interroger sur l'agriculture et l'alimentation locale.

Une mallette, cinq thématiques, une quarantaine d'activités de courte durée (de 30min. à 1h) pour permettre de diversifier au maximum les approches (expériences scientifiques, manipulation, lecture de paysage...). Une attention particulière a été portée à l'ancrage des activités dans la réalité des fermes du Languedoc-Roussillon, faisant de cette ressource un outil spécifique indissociable de la ferme.

Les autres livrets de la mallette pédagogique sont :
- "Les 1001 casquettes de l'agriculteur" : découvrir la polyvalence du métier.
- "Bien produire pour bien manger" : comprendre l'importance d'une alimentation.
- "Découvertes sensorielles à la ferme" : utiliser la dimension subjective et sensible pour une approche complète de la ferme.
- "Ça tourne rond à la ferme" : repérer le cycle de vie des produits, du champ à l'assiette en lien avec la gestion des ressources par l'agriculteur.
- "La ferme dans son territoire" : envisager les liens de la ferme avec son territoire physique, vivant et humain à plusieurs échelles spatiales.