GRAINE Poitou-Charentes
Réseau d’éducation à l’environnement en Poitou-Charentes

Accueil > Catalogue > N°03 - Janvier 2012 - Agir pour vivre mieux : et l’éducation à l’environnement (...)

N°03 - Janvier 2012 - Agir pour vivre mieux : et l’éducation à l’environnement dans tout ça ?

Dossier sur le "mieux vivre" qui questionne la manière d'agir pour tendre vers un meilleur cadre de vie. Suite aux 9èmes rencontres régionales de l'EE.

Lien sur cette ressourcehttp://fr.calameo.com/read/003012706fa352dfa8d64
Année de publicationJanvier 2012
Importance matérielle49 p.
Mots clésalimentation/transport/santé/risques
Note de contenuSommaire :
1. Santé et environnement, des enjeux qui se croisent

2. Education et alimentation
* L'éducation alimentaire est une forme d'humanisme ! (entretien avec Jean-Pierre CORBEAU)
* Comment garder l'eau à la bouche ? (Cyril CONSTANT)
* Alimentation et santé : des liens socio-historiquement construits ? (Chantal CRENN)
* Gaspiller moins et mieux manger au lycée (Gilles MOTARD)
* Comment se former quand on est cuisinier dans une petites école rurale ? (Pascale AUBERT, Charlotte GERVAIS, Véronique SCAMPS)

3. Risques, pollutions et nuisances
* OGM et pesticides : "tous cobayes" ou bien nous changeons le monde ? (Gilles-Eric SERALINI)
* Pollen, guerre et paix (Maël BRIQUET, Célia BERLIZOT)
* Il faut voir comme on nous parle (Charlotte PERSEAUD? Florian HOUDELOT)

4. Mobilité et santé, quel rapport ?
* Pour une mobilité douce en Aquitaine (GRAINE Aquitaine)
Résumé de l'éditeurCe numéro fait écho aux 9èmes Rencontres régionales de l'éducation à l'environnement qui ont eu lieu en octobre 2011, à Varaignes (24). Au fil des pages, découvrez… L'association Terre & Océan, présentée dans la rubrique Escapade. Le Dossier spécial sur le thème du mieux-vivre, avec des réflexions sur l'éducation et l'alimentation / les risques, pollutions et nuisances / la mobilité et la santé. La Carte Blanche donnée à François Mansotte, responsable du Pôle Santé Environnemental à l'Agence Régionale pour la Santé Aquitaine. Il retrace l'histoire de l'hygiène publique en France. Cœur de métier qui interroge les pratiques d'EEDD : la cohérence de nos discours, désintoxication de la langue de bois, approche des déchets et Année Internationale de la forêt. Un projet de coopération entre le Maroc et le PNR des Landes de Gascogne, raconté Sur l'autre rive La librairie de Xavier qui met en avant, comme tous les ans, ses ouvrages coups de cœur.


Votre compte de lecteur

Identifiez-vous pour réserver cet ouvrage ou donner votre avis.

Mon compte d'emprunteur


Notices consultées

Site et Infolettre édités avec le soutien financier de la Région et de la DREAL Nouvelle-Aquitaine
| Plan du site | Mentions Légales | Espace privé