Album illustré pour enfants mélangeant fiction et documentaire. Deux enfants, Paul et Sophie, découvrent les différents types d'algues du bord de mer ainsi que leurs utilisations culinaires. "Les auteurs (une illustratrice et un biologiste) présentent un nombre d'espèces communes ou spectaculaires, susceptibles d'être aisément identifiées au cours de promenades... La description dans les dernières pages de l'album est excellente, ainsi que la méthode pour faire un herbier d'algues. Un remarquable petit ouvrage..." (Inter CDI, n°125, sept. 1993).