Présentation des AMAP, Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne : l'histoire du mouvement, son développement en France, le point de vue du consommateur comme celui du producteur, les implications écologiques, économies ou politiques, les bienfaits pour la santé, les aspects pratiques (comment créer une AMAP, y adhérer, les types de contrats, la charte), etc.
Accueil > Catalogue > AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) : replaçons (...)
AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) : replaçons l’alimentation au coeur de nos sociétés
| Auteurs | Stéphane GIROU, Maud DAVID-LEROY, Jean-Pierre COFFE |
| Éditeur | Dangles |
| Année de publication | 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN | 978-2-7033-0772-3 |
| Importance matérielle | 152 p. |
| Mots clés | agriculture/circuits courts/alimentation/association/consommation |
| Note générale | Bibliographie. Charte des AMAP |
| Note de contenu | Sommaire :
1. Pourquoi manger local, solidaire et écologique ? - Du côté des consommateurs - Du côté des producteurs - Du côté des citoyens 2. Comment donner un sens concret à notre alimentation ? - D'abord, se réunir - Sortir du zapping, entrer dans la constance - Lorsque les contraintes laissent place à la liberté - Mettre la main à la pâte pour expérimenter 3. Les Amap, une dynamique citoyenne - Une idée qui vient d'ailleurs et qui s'est acclimatée en France - Le paysage autour des Amap : consommation solidaire, agriculture alternative et circuits de proximité - Bio ou pas bio, la question est ailleurs - Consommateur ou citoyen, faut-il choisir ? |
Exemplaires
| Code barre | Cote | Support | Localisation | Section | Disp. |
|---|---|---|---|---|---|
| 1005064G | ALIM | Livre | 1. GRAINE Poitou-Charentes | Alimentation | Disponible |
Votre compte de lecteur
Identifiez-vous pour réserver cet ouvrage ou donner votre avis.Mon compte d'emprunteur
Site et Infolettre édités avec le soutien financier de la Région et
de la DREAL Nouvelle-Aquitaine
