Actes des 1ères rencontres régionales d'éducation à l'environnement en Auvergne dont le fil conducteur était : la place du risque dans les pratiques pédagogiques liées à l'éducation à l'environnement. "Les pratiques pédagogiques de l'éducation à l'environnement nous amènent souvent sur le terrain (dehors) où les situations à risque (sorties ou animations en forêt, en bord de rivière, randonnées en montagne,
) sont nombreuses. Faute d'informations suffisantes, de moyens appropriés, avec une réglementation complexe,
,nombreux sont ceux qui ont des hésitations à s'engager dans un projet, dans une action (oser sortir). A l'inverse, d'autres encadrants ont pu prendre des risques parfois de manière inconsciente ou ont dû faire face à des comportements d'affolement inconsidérés ou à des attitudes dangereuses toujours très difficiles à gérer. La connaissance et la prise en compte du risque font partie de l'acte éducatif et participent à l'apprentissage des savoirs et des comportements."