Dossier pour aider les agriculteurs et animateurs à s'adapter aux différents publics des fermes : les tout-petits, les enfants en groupe extra-scolaires, les enfants de primaire, les collégiens, les lycéens, les jeunes de l'enseignement supérieur, les adultes en formation continue, les enfants et jeunes en difficulté sociale, les personnes handicapées mentales ou malades mentales, les personnes handicapées physiques ou sensorielles, les personnes âgées, les touristes, les familles, le public étranger, le public qui ne peut se déplacer à la ferme...