Ou comment réaliser 60 recettes de cuisine à base de 24 espèces présentes dans haies et talus : acacia, angélique, armoise, aubépine, bardane, églantier, fenouil, ficaire, fougère, fraise des bois, framboisier, frêne, genévrier, houblon, néflier, noisetier, onagre, origan, prunellier, robinier, ronce,sorbier, sureau, tamier. Descriptions et propriétés, conseils de récolte et rappels de toxicité.