Découverte des compétences liées à la mise en place et à l'animation de fermes pédagogiques dans le cadre de projets de diversification agricole. Témoignages de trois agriculteurs qui ont décidé d'aménager leurs exploitations en fermes pédagogiques : la nécessité de la réflexion sur la transformation d'un cadre de travail en lieu d'accueil, les activités à proposer aux enfants et adultes, les conditions d'hygiène et de sécurité, la gestion, la formation...