Pour comprendre ce qu'est la souveraineté alimentaire, et découvrir la situation agricole et alimentaire mondiale, les relations entre la libéralisation des échanges commerciaux des produits agricoles et la pauvreté rurale, et les conditions économiques et politiques. Exemples : les importations massives de poulets congelés au Cameroun ; le combat contre la libéralisation des échanges en Corée du Sud ; la libéralisation des échanges agricoles (lait) en Suisse...