Un vieil homme et la terre : neuf milliards d’êtres à nourrir. La nature et les sociétés rurales à sauvegarder.

Ancien ministre français de l'Agriculture, Pisani livre ses réflexions d'une quarantaine d'années sur les possibilités d'élaboration d'une politique agricole tant pour l'Union européenne que pour le reste de la planète et tout particulièrement les pays en voie de développement. Il plaide pour une approche de l'agriculture respectueuse de la nature et où les pays riches, plutôt que d'inonder le reste de la planète de leurs surplus subventionnés, permettent aux productions des pays en voie de développement de devenir concurrentielles.