Le sol, la terre et les champs

Plaidoyer pour une nouvelle révolution verte déjà appliquée sur des millions d'hectares dans le monde : le semis direct sous couvert qui remet en cause le labour. Rappel de la composition du sol, la pédologie, le rôle des habitants du sol, le compost, la culture des plantes, la fertilisation, l'élevage des animaux. Plaidoyer pour que le paysan redevienne un véritable agriculteur et non un exploitant agricole.