Rappel de données de base sur les déchets ménagers : définitions, les valorisations possibles, la production en 1990 en France, leur devenir après traitement, la législation, le rôle de l'emballage dans la société, les dimensions sociale et éducative de l'ordure. Descriptions d'expériences de sensibilisation et d'éducation menées en écoles primaires. Quelques pistes de réflexion pour une éducation aux déchets.