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La malbouffe : la sécurité alimentaire

La malbouffe à travers 30 mots clés définis et illustrés : additifs, agriculture, agronomie, bactérie, bio, biotechnologie, conservation, dioxine, eau, eau en bouteille, engrais, hormone de croissance, hybridation, label, légume, mondialisation, OGM, pesticides, pollutions, principe de précaution, produits de la mer, produits laitiers, radioactivité, recherche, risque alimentaire, sécurité, traçabilité, vache folle, viande, vin.

GenreDocumentaire
AuteursRobert POITRENAUD, Georges DELOBBE
ÉditeurPEMF
Année de publication2003
ISBN/ISSN/EAN978-2-84526-169-3
Collection30 mots clés pour comprendre...
Importance matérielle63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm
Niveau (1)lycée


Exemplaires

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1003698G ALIM-intro Livre 1. GRAINE Poitou-Charentes Alimentation Disponible

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