Au-delà du bio : la consom’action

Qu'est-ce que l'esprit bio, dans le cadre de la nouvelle citoyenneté ? Agriculture biologique et grande distribution. Le système des grandes surfaces et ses répercussions. Les biocoops (contexte historique, objectifs...). Ethique : une alternative. La consomm'action, le commerce équitable : engagement citoyen et écologique au niveau mondial. Ethique de l'acte de consommation. Alternatives. Enjeux actuels de l'agriculture biologique.