Fiches pédagogiques pour accompagner une sortie sur une exploitation agricole. Informations, propositions d'activités, fiches de terrain et témoignages d'agriculteurs. En 6 thèmes : l'entretien du sol, l'eau des champs, les énergies renouvelables, l'élevage des animaux, les vergers et potagers, les pays et paysages.
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L’exploitation agricole
| Genre | Manuel d'enseignement |
| Auteurs | CIVAM Languedoc-Roussillon |
| Éditeur | CRDP Languedoc-Roussillon |
| Année de publication | 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN | 978-2-86626-974-6 |
| Collection | L'Education à ...l'agriculture biologique |
| Importance matérielle | (60 p.) |
| Mots clés | ferme pédagogique |
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