Ce livre nous convie à découvrir les fruits oubliés avec leurs traditions de culture et de greffe tout en dévoilant quelques secrets de cuisine. 400 photos et textes. En 8 chapitres : les traditions fruitières du Sud-Ouest et l'arboriculture moderne, (...)
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Pour chaque variété est présentée : un historique, une présentation, sa fructification, sa phénologie, la couleur, la qualité et la conservation.
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Guide pratique sur les techniques actuelles de greffage et sur la plantation des fruitiers, où les gestes sont décomposés et illustrés de photographiés ou schémas.
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Un regard nouveau sur la croissance et la fructification de 15 espèces différentes. Favoriser le développement naturel pour obtenir rapidement des fruits de bonne qualité et un meilleur comportement de l'arbre face aux (...)
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Groupe Régional d’Animation
et d’Initiation à la Nature et à l’Environnement, le GRAINE est une association indépendante et ouverte, créée en 1991 par des acteurs de terrain, animateurs et enseignants de la région Poitou-Charentes.