Former les agents techniques des cantines pour moins de gaspillage alimentaire

Soutenues par Grand Poitiers et coordonnées par le GRAINE, les associations KuriOz, Au Jardin d’Aventures et l’ACEVE débutent en janvier des cycles de formation de 9 heures en direction du personnel des cantines de six écoles primaires. En amont, l’association Compost’Age a déjà passé au crible les poubelles de deux écoles. Bilan : La part comestible jetée représente 39 % des déchets pour l’une et 53 % pour l’autre. Des séances de sensibilisation des élèves et de formation des enseignants sont également prévues dans le cadre de ce projet.

Article rédigé par Kurioz et paru dans sa lettre n°15.