Avril 2011. 13 pages.
Cette bibliographie a été initialement réalisée à l’occasion du séminaire national de formation co-organisé par l’Ifrée : Quels enjeux, quelles contraintes ? Quelle éducation ?" en 2011.
Plan
Ouvrages généraux Documentaires ou albums pour les enfants Education à l’environnement et alimentation Documents pédagogiques
Documents sur les produits alimentaires (fruits, légumes, poisson, viande...) Saisonnalité des produits Vidéos Albums illustrés pour les enfants
Les défis (...)
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